李梁军实地督导校园食品安全工作时强调:压实食品安全“两个责任” 共护食安校园

信息来源:鄂州政府网 日期:2022-12-15

  为进一步建立健全分层分级、精准防控、末端发力、终端见效工作机制,压紧压实食品安全“两个责任”,12月9日,市政府党组成员李梁军带领督查组实地督导长江职业学院校园食品安全“两个责任”工作落实情况,并对学校食堂开展食品安全督查。

  来到长江职业学院食堂内部后,李梁军一行对学校食堂餐厅、操作间、储藏间和食品留样等情况逐一检查,查阅晨检、留样、采购、索票索证等情况,详细询问学校食堂安全负责人、安全员配备情况以及学校制度管理、从业人员健康管理、餐具消毒、食品留样等落实情况。

  李梁军强调,要严格落实食品安全“两个责任”,充分发挥各级包保干部作用,督促落实校园食品安全主体责任,要求相关部门高度重视学校食品安全工作,坚决从严把好采购关、加工关、人员关、监督关、责任关,建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制,有效提升食品安全风险管控能力水平,绷紧校园食品安全之弦,守住校园食品安全防线。(汪昌识)

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