夏季天气炎热

　　冷藏冷冻食品容易因储存不当

而腐败变质

继而引发食品安全事故

　　为杜绝此类现象发生，市市场监管局葛店分局精心组织在辖区内开展冷藏冷冻食品销售质量安全专项检查行动，全面排查冷藏冷冻食品销售安全风险隐患，着力规范整治违法违规销售行为。

　　本次专项检查行动，执法人员前往各大商超和大型冻库华中万吨冷链港进行专项检查。先是核查经营主体资质、主体责任、管理制度、设施设备、出入库及库存管理、从业人员健康证管理等方面是否存在问题。然后检查冷藏冷冻设备功能是否正常以及水产肉类食品的进货渠道、质量、储存条件是否合法合规。

　　截至目前，执法人员已检查39家冷藏冷冻食品销售单位，发现并责令整改4起。

　　下一步，市市场监管局葛店分局将不断加大冷藏冷冻食品监督检查力度，有效规范冷藏冷冻食品市场秩序，切实守护群众“舌尖上的安全”。（徐文 孟中秋）