本网讯（全媒体记者李刘斈子）5月8日，市委书记、市人大常委会主任孙兵深入我市部分配餐企业，就“校园餐”食品安全工作开展调研检查。他强调，要深入学习贯彻习近平总书记重要指示批示精神，坚决落实“四个最严”要求，切实将“时时放心不下”的责任感转化为“层层落实安全责任”的行动力，扛起政治责任，完善监管机制，牢牢守住校园食品安全底线，全力守护师生“舌尖上的安全”。

　　在湖北欣蕾餐饮服务有限公司、湖北长城花园酒店股份有限公司依食央厨分公司，孙兵实地查看企业食品处理区、分装专间等关键区域，详细了解食材采购、营养搭配及加工流程等情况。他指出，“校园餐”食品安全关联万千家庭的幸福与社会的和谐稳定，容不得丝毫懈怠与马虎。必须从讲政治的高度出发，将校园食品安全视为头等大事来抓，严把校园食品安全关。

　　湖北香阁里餐饮配送有限公司位于鄂城区花湖开发区，目前承担着6所学校的餐食配送任务。孙兵详细了解学校订餐数量、食餐价格及菜谱制定等细节，嘱咐企业要强化各环节管理，确保膳食营养品质，让学生的“盘中餐”既营养又健康，真正做到让家长放心、让社会满意。同时，要守牢安全底线，严格落实食品安全主体责任，严把食品采购、运输、储藏、烹饪等各个环节，不断提升校园供餐质量。

　　武汉嘉承永固餐饮管理有限公司位于葛店经开区1号工业区，目前负责配送10所学校的餐食。孙兵实地查看企业的食品安全管理公示栏及后厨卫生状况，详细了解食材采购、储存、加工流程和餐饮具清洗消毒等情况，并现场指出存在的问题。他强调，要强化安全监管，高标准落实“四个最严”要求，提升监管质效，加大食品安全督促指导和监管力度，及时排除安全隐患，不断提升校园食品安全管理水平。要畅通沟通渠道，配餐企业之间应定期开展风险交流会商，敢于较真碰硬，着力解决存在的顽疾，切实保障食品安全。

　　市领导任蔚、王升泽，葛店经开区管委会主任邱建明分别参加调研。