本网讯（全媒体记者童勰　通讯员黄静平）连日来，市市场监管局葛店分局对辖区学校、幼儿园食堂开展食品安全大检查，推动校园食品安全主体责任落实，守护校园食品安全。

　　确保监督检查闭环链。执法人员要求经营单位定期开展自查自评，重点对制度是否及时更新、隐患是否及时整改到位等进行全面盘点和清理，做到隐患有排查、问题有整改、执行无偏差，从而在机制上形成食品安全监管闭环路径。

　　确保隐患排查无遗漏。执法人员重点从管理制度建设、经营许可情况、经营环境、使用食品添加剂情况及量化分级、“明厨亮灶”、从业人员健康管理、原材料采购贮存、食品留样、餐饮具清洗消毒等方面深入排查食品安全风险隐患，全面核查清理过期、变质的库存食材。目前，已对辖区38所学校、幼儿园食堂开展了监督检查，针对检查发现的问题，督促落实整改措施，确保及时整改到位。

　　确保宣教引导见实效。通过组织学校食品从业人员及在校师生共100余人开展 “学校食品安全管理培训”，提高食品安全意识和自我防护能力。