本网讯（通讯员姜娴）10月30日，葛店实验小学举办了一场别开生面的“食堂开放日”活动，活动旨在通过透明化管理，让家长深入了解学校食堂的运营情况，共同守护学生“舌尖上的安全”。

　　为确保活动顺利开展，学校提前对食堂进行了彻底清洁等。同时，加强了食堂及周边区域的安全巡查，确保活动安全有序进行。

　　当日上午，家长们早早来到学校，满怀期待参观食堂。7点30分至8点30分，家长们首先参观了食材储存区、清洗切配区，亲眼见证了食材的新鲜程度，以及清洗、切配的全过程。10点至10点30分，家长们来到烹饪区，观看了烹饪与分餐的详细流程，并了解了食品留样制度。参观过程中，学校食堂在厨房卫生、食品品种、食品制作环节、食品质量和人员管理等方面，都获得了家长们的一致认可。

　　11点30分至12点，进入品尝体验环节。学校特别邀请了家长代表与学生共进午餐，体验食堂的餐饮质量。各位家长代表对于学校食堂饭菜的品种、口味、颜色、安全管理等方面给予高度赞扬和充分肯定。

　　除了品尝体验，学校还设置了专门的意见箱，鼓励家长就所见所闻提出宝贵意见和建议。家长们积极参与，纷纷发表了自己的看法和建议。学校表示，将认真收集并整理这些意见，制定改进措施，及时反馈给家长。

　　下阶段，葛店实验小学将继续加强食堂管理，不断提升餐饮服务水平。同时，建立家校定期沟通机制，共同为孩子的健康成长保驾护航。